Birçok insan vegan olurken peyniri özleyeceklerinden korkuyor, ancak şu ana kadar dürüst olmak gerekirse, artık gerçekten endişelenmemesi gereken çok sayıda lezzetli peynir alternatifi var. Bitki bazlı peynir alternatifleri oluşturan büyük şirketlerin yanı sıra, bu güzel pişmiş macadamia feta gibi evde kendi fındık peynirlerinizi de kolayca yapabilirsiniz. Sonuçlar hakkında biraz şüpheci olsanız bile, ne kadar kolay ve ne kadar iyi ortaya çıktıklarına şaşırabilirsiniz! Bu pişmiş macadamia beyaz peynir mükemmel bir örnek! Bu keskin beyaz peynir ve pürüzsüz krem ​​peynirinin ideal kombinasyonu - tek bir paket halinde!



Fırında Macadamia Feta (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Fındık Bazlı Peynir

Pişirme süresi

30

malzemeler

  • 2 su bardağı macadamia fıstığı (gece boyunca ıslatılmış)
  • 1/4 su bardağı limon suyu
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı ham sızma zeytinyağı
  • 3/4 su bardağı su
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı karabiber
  • 1 yemek kaşığı kuru otlar (kekik, biberiye)




Hazırlık

  1. Macadamia somunlarını bir kaseye yerleştirin ve suyla kaplayın. Gece boyunca emmek için buzdolabına yerleştirin. Yüksek hızlı bir karıştırıcıya yerleştirmeden önce bunları boşaltın ve durulayın.
  2. Kalan tüm malzemeleri ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edene kadar düşük, sonra yüksekte karıştırın.
  3. Bir kasenin üzerine bir elek ve 4 katmanlı bir peynir bezi yerleştirin. Macadamia karışımını peynir bezine alın. Dört ucun hepsini alın, böylece bir top içinde macadamia karışımı elde edin ve sıkmak için elastik bir bant kullanın. Fazla sıvıyı sıkmak için ellerinizi kullanın ve peynir topunu 12 saat buzdolabına koyun.
  4. Fırını önceden 350 ° F'ye ısıtın ve pişirme kabını zeytinyağı ile yağlayın. Peynir topunu dikkatlice açın ve içine yerleştirin. 30 dakika kadar pişirin veya üst kısmı altın rengi kahverengi ve çatlayana kadar görün.
  5. Kraker bulunan bir yerde bir forma olarak servis yapın veya en sevdiğiniz salataya ekleyin.