Bunu basit tutacağım. Bu berry çikolatalı cheesecake kareleri lezzetli, yapması kolay ve nispeten konuşma, sizin için iyi. Vegandırlar, bu nedenle ağır peynir veya krema, glutensiz ve soya içermezler. Böğürtlenlerden antosiyaninler (hücrelerimizi hasara karşı koruyan flavanoidler), fındıklardan sağlıklı yağlar (kaju fıstığı, ceviz ve badem) ve çikolatadan sağlıklı antioksidanlarla doludur. Rafine şeker kullanılmaz, sadece Medjool tarihleri ​​ve agav. Bunları sevgiliniz için yaparsanız, bunlar gibi sağlıklı bitki bazlı besinlerle besleyerek onlara bir iyilik yaptığınızı bilin. Bunu gerçek kalpleri için bir hediye olarak düşünün… böyle nefislikten en çok yararlanan olanı.



Berry Çikolatalı Cheesecake Kareleri (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

16

malzemeler

Kabuğu için:

  • 3/4 su bardağı çiğ badem
  • 3/4 su bardağı çiğ ceviz
  • 1/2 bardak çekirdeksiz Medjool hurması, kaba doğranmış
  • 1 yemek kaşığı agave nektarı veya akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/2 çay kaşığı tarçın




etsiz tavuk kanadı

Dolgu için:

  • 1 1/2 su bardağı çiğ kaju, gece boyunca suya batırılmış
  • 1/4 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/4 su bardağı agav nektarı veya akçaağaç şurubu
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1 çay kaşığı vanilya
  • 1/2 su bardağı eritilmiş hindistancevizi yağı
  • 1/2 fincan çilek seçimi (böğürtlen, yaban mersini, çilek)
vegan protein tozu tarifleri

Çikolata için:

  • 3/4 su bardağı bitter çikolata parçaları
  • 1/8 su bardağı badem sütü

Hazırlık

  1. Kabuğu yaparak başlayın. Bir mutfak robotunda, ceviz, badem, deniz tuzu ve tarçın ince bir kırıntı elde edilene kadar işlenir. Çekirdeksiz, kaba doğranmış tarihleri ​​ekleyin ve bir araya gelip yapışkan hale gelene kadar tekrar işleyin. Karışımı sıkıştırırsanız, bir arada tutmalıdır.
  2. Parşömen kağıdını veya plastik sargıyı 8x8 inç kare pişirme kabına yerleştirin, daha sonra kaldırabilmeniz için kenarların birkaç inç üzerine asılmasını sağlayın. Somun karışımını düz bir tabaka halinde tabana bastırın. Soğutmak için dondurucuya koyun.
  3. Çikolatayı ve dolguyu yapın. Çikolata parçalarını ısıya dayanıklı küçük bir kaseye koyun. Küçük bir tencerede badem sütünü ısıtın ve eritmek için karıştırarak çikolatanın üzerine dökün. 30 saniye ile 1 dakika arasında sürer. Bir kenara koyun. Bir karıştırıcıda, tüm dolgu malzemelerini koyun. Tamamen kremsi olana kadar 1-3 dakika karıştırın, gerekirse kenarları kazın. Tamamen pürüzsüz hale getirmek için gerekirse biraz su ekleyin.
  4. Dolguyu fındık karışımının üstüne dökün ve üstüne çikolata yayın. Tüm yemeği plastik sargı ile örtün ve en az bir saat, ancak gece boyunca dondurucuya yerleştirin. Servis yapmak için dondurucudan çıkarın ve tüm tatlıyı bir kesme tahtası üzerine kaldırın. Parşömen / plastik sargıyı alttan çıkarın ve küpler halinde kesin. Oda sıcaklığında biraz ısıtın ve servis yapın.