Bu lahana köfte yemeği süper sağlıklı ve lezzetli! Sadece sahip olduğunuz en zengin, en taze ve en lezzetli sos ile rendelenmiş lahana!



Lahana Köfte (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Pişirme süresi

10

malzemeler

Lahana Kofta Topları için:

  • 5 1/4 su bardağı rendelenmiş lahana
  • 3 yemek kaşığı zencefil ezmesi
  • 1 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
  • 2 yemek kaşığı toz biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 1/4 su bardağı garbanzo unu (az ya da çok) + kızartma yağı


Sosu için:

  • 1 yemek kaşığı yağ
  • 1 yemek kaşığı sarımsak ezmesi
  • 1 yemek kaşığı zencefil ezmesi
  • 2 yemek kaşığı toz biber
  • 2 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 çay kaşığı tuz

Hazırlık

  1. Rendelenmiş lahanayı un beklediğiniz her şeyle karıştırın. Delikleri şekillendiren güzel bir hamur elde edene kadar unu yavaşça ekleyin. * Lahanayı rendeleyebilir, tuzlayabilir ve daha az un kullanmak için fazla suyu sıkabilirsiniz.
  2. Lahana toplarını kızartın ve tekrar kızartın
  3. Bir tencereye her şeyi ekleyerek sos yapın. Mısır nişastasına ilave ederken suyun hala serin olduğundan emin olun. Çırpın ve et suyunu kaynatın. Çok kalınsa daha fazla su ekleyin. Çok ince ise soğuk suya karıştırılmış biraz mısır nişastası ekleyin.
  4. Sosa çift kızarmış lahana köfte ekleyin. Zevk almak!