Çırpma tofu, çırpılmış yumurtaların tadını ve dokusunu yeniden yaratmanın harika bir yoludur. Artıklar da harika! Bunu brunch için bir sandviçte yiyin. Vegan krep yapın, taze bir bardak badem sütü dökün… ve her şeye hazır olacaksınız.



Chili Masala Tofu Scramble (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek protein
  • Vegan
mantar straganof vegan

Kalori

208

porsiyon

4

Pişirme süresi

10

malzemeler

  • 1 küçük soğan, soyulmuş ve doğranmış
  • 2 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 blok kalınlığında tofu, preslenmiş ve 1 inç kalınlığında küpler halinde kesilmiş
  • 1 küçük kırmızı biber, tohumlanmış ve kıyılmış
  • 1 orta boy yeşil dolmalık biber, tohumlanmış ve doğranmış
  • 3⁄4 su bardağı dilimlenmiş beyaz mantar
  • 1 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı köri tozu
  • 1/2 çay kaşığı öğütülmüş kimyon
  • 1⁄4 çay kaşığı öğütülmüş zerdeçal
  • 1 çay kaşığı beslenme mayası




Hazırlık

  1. Soğanı ve sarımsağı büyük bir tavada orta ateşte 2 dakika sote edin.
  2. Tofu, biber, biber ve mantar ekleyin. Her şeyi iyi karıştırmak için karıştırın.
  3. Beslenme mayası dışında kalan malzemeleri ekleyin. Tofu kızarana kadar yaklaşık 8 dakika karıştırın.
  4. Ateşten alın, besleyici maya serpin ve servis yapın!

notlar

Bir tofu kapışında birçok varyasyon var! En sevdiğiniz kombinasyonları düşünün. Ispanak ve brokoli, vegan peyniri ve domates veya huevos rancheros'a baharatlı bir güneybatı tofu alın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: # Karbonhidrat: 18 g # Yağ: 14 g # Protein: 5 g # Sodyum: 95 mg # Şeker: 10 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.