Basit bir klasik humus. İhtiyacınız olan tek şey, fiyatın bir kısmını evde kremsi humus yapmak için 10 dakika ve 6 temel malzemedir. Bir daldırma olarak kullanın veya protein ve lif takviyesi için sandviçlere ve salatalara ekleyin!



Klasik Limon Sarımsak Humus (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
vegan fas kuskus

malzemeler

  • 1 nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir (veya 1 3/4 bardak nohut)
  • 2 orta boy sarımsak karanfil
  • 3 yemek kaşığı limon suyu (1 limondan)
  • 2 çorba kaşığı tahin
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığı ince taneli deniz tuzu veya daha fazlası
  • Gerektiği gibi su (2-3 yemek kaşığı kullanın)




Hazırlık

  1. Mutfak robotuna sarımsak ekleyin ve kıymak için birkaç kez karıştırın.
  2. Su hariç kalan malzemeleri ekleyin. Gerektiği kadar su ekleyerek pürüzsüz, yaklaşık 1-2 dakika işleyin.
  3. 3-4 güne kadar buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın. Sarımsak tadı buzdolabında dinlenir.

notlar

Bir kalabalığa servis yapıyorsanız, istenirse bir çiseleyen zeytinyağı, nohut, kırmızı biber gevreği veya kıyılmış maydanoz ile süsleyin. Füme kırmızı biber ve susam tohumu ile de ekleyebilirsiniz. Daha hafif sarımsak tadı için, sadece bir sarımsak karanfil ile başlayın ve gerekirse daha fazlasını ekleyin.