Bu çökmüş, süt içermeyen çorba, sadeliği açısından mükemmeldir. Bu karnabahar nohut çorbasının kremsiliği benzersizdir. Ancak, krem ​​yok - içinde süt olmayan süt bile yok. Bu çorbanın tabanı tamamen karnabahar, soğan ve sarımsaktan yapılır. Blenderde çırpılır ve sonuç, krema ile yapılmış gibi bir kase tavuk gibi olur. Artıklar gibi mükemmel çalışır - bu nedenle, büyük bir pot yaparsanız ve buzdolabına koyarsanız, tüm hafta boyunca sağlıklı yiyebilirsiniz.



Kremalı Karnabahar Nohut Çorbası (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Yüksek fiber
  • Düşük Carb Vegan
  • Rafine Şeker Yok
  • Ben özgürüm
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan
  • Buğdaysız

Kalori

219

porsiyon

6

Pişirme süresi

55

malzemeler

  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 orta boy sarı soğan, kabaca doğranmış
  • 1 baş karnabahar, kabaca doğranmış
  • Deniz tuzu ve taze çekilmiş karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızı biber gevreği veya tadı
  • 5 diş sarımsak, ezilmiş
  • 2 16 ons kutu nohut, süzülmüş ve durulanmış
  • Beyaz trüf yağı, servis yaparken çorba üzerine çiselemek için




Hazırlık

  1. Yağı büyük bir kapta orta ateşte ısıtın.
  2. Soğan ve sarımsak ekleyin ve yaklaşık 3 dakika karıştırarak pişirin.
  3. Karnabahar, kırmızı biber pulları, yaklaşık 2 çay kaşığı tuz (veya tatmak için) ve yaklaşık 20 öğütülmüş karabiber ekleyin. 6 su bardağı su dökün.
  4. Bir kaynamaya getirin, ardından ısıyı azaltın, kısmen örtün ve 40 dakika pişirin.
  5. Çorbayı üç parti halinde yüksek hızlı bir karıştırıcıya dökün ve tamamen kremsi ve pürüzsüz olana kadar çırpın. Not: sıcak sıvıyı blenderde püre ederken, buharın serbest kalması ve güvende kalabilmeniz için üstünü temiz bir bulaşık havlu ile sıkıca örtün.
  6. Partiler saflaştırıldıkça, onları büyük bir kaseye dökün. Her şey bittiğinde, çorbayı tencereye geri aktarın ve nohutları tenceredeki çorbaya ekleyin ve 15 dakika pişirin.
  7. Kase haline getirin ve her bir kabın üstüne biraz beyaz trüf yağı dökün.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 219 # Karbonhidrat: 34 g # Yağ: 6 g # Protein: 9 g # Sodyum: 474 mg # Şeker: 4 g Tatmak için kullanılan malzemeleri içermeyen hesaplama. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.