Bir partide meze olarak ya da hareket halindeyken alabileceğiniz bir öğle yemeği olarak, bu kremsi mantarlı el turtaları kesinlikle lezzetlidir. Kremalı, sarımsaklı bir mantar dolgusu, lapa lapa puf böreği pasta kabuğunun içine kapatılmıştır. Bu küçük el turtaları ile ilgili en iyi şey, taşınabilirlikleri dışında, onları yapma sanatını mükemmelleştirdikten sonra, kahvaltıda tofu karıştırmak veya tatlı için meyve gibi farklı dolgu türleri ile deneyebilirsiniz.



Kremalı Mantarlı El Turtaları (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
vegan limonlu ekmek

Kalori

282

porsiyon

6

Pişirme süresi

20

malzemeler

  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 beyaz soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 7 ons Kahverengi mantar
  • 1 çay kaşığı akçaağaç şurubu
  • 1 çay kaşığı balzamik sirke
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 1/2 çay kaşığı kekik
  • 3 1/3 yemek kaşığı süt olmayan krem
  • Bir tutam tuz ve biber
  • 1 sayfa puf böreği
  • Sır için ekstra krem




Hazırlık

  1. Bir tavada yağı orta ateşte ısıtın.
  2. Soğanları dilimleyin ve tavaya ekleyin. Sarımsakları kıyın ve tavaya ekleyin. Kabaca mantarları doğrayın ve tavaya ekleyin.
  3. Mantar ve soğan karamelleşene kadar pişirin.
  4. Karamelize etmeye yardımcı olmak için akçaağaç şurubu ekleyin. Deglaze için balzamik ekleyin. İyice karıştırın.
  5. Tat vermek için otlar, tuz ve karabiber ekleyin. Kremaya dökün ve ısıyı azaltın. Kalınlaşana kadar birkaç dakika pişirin.
  6. Isıyı çıkarın ve monte etmeden önce biraz soğumaya bırakın.
  7. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Milföy hamurunu açın.
  8. Bir çerez kesici veya bir bardak kenarı ile 12 daire kesin.
  9. Altı pasta turunda kremalı mantarların bir çorba kaşığı üzerine yerleştirin. Mantarların üzerine bir pasta turu yerleştirin. Pastayı kapatmak için kenarları çatalla bastırın. Pişirme sırasında buharın çıkmasını sağlamak için üstte küçük kesikler yapın. İsteğe bağlı olarak üst kısımları süt olmayan krema ile fırçalayın.
  10. Üstte altın kahverengi olana kadar 20 dakika pişirin.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 282 # Karbonhidrat: 23 g # Yağ: 19 g # Protein: 5 g # Sodyum: 264 mg # Şeker: 2 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.