Bu vegan hırpalanmış balık hafif, gevrek ve derin kızartma gerektirmez. Bu klasik pub yemeğinin tadını çıkarın!



Çıtır Balık 'Balık' (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Pişirme süresi

5

malzemeler

  • 1 paket sert tofu, süzülmüş ve en az 1 saat boyunca preslenmiş
  • 1 su bardağı glutensiz un
  • 1 tutam ksantan sakızı
  • 1/2 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1/2 su bardağı maden suyu
  • 3 yemek kaşığı kolza yağı




Hazırlık

  1. Süzülmüş tofu'nuzu iki tabak arasına yerleştirin, üstüne ağır bir şey koyun ve en az 1 saat boyunca basın *.
  2. Sıkıştırılmış tofunuzu 4 ince dilim halinde dilimleyin.
  3. Bir kapta un, ksantan sakızı, pişirme gücü ve tuzu birleştirin ve bir çatalla karıştırın.
  4. Soda suyunu dökün ve kalın bir hamur elde edene kadar karıştırın.
  5. Büyük bir tavada, yağı orta / yüksek ısıda ısıtın.
  6. Yoğun bir şekilde kaplanana kadar tofu dilimini dilimleyin.
  7. Hamurlu tofu sıcak yağın içine yerleştirin.
  8. Altına kadar 5 dakika pişirin, çevirin ve 5 dakika daha pişirin.