Sizi doldurmak için tofu ile kolay bir Asya esintili çorba. sade tofu bazen yumuşak olabilir (üzgünüm, tofu, ama bu doğru). Ancak bu tarifte, tofu'nun nötr tadı miso ve sarımsaklara karşı iyi oynuyor. Eski bir vegan elyaf için Yaşasın!



Sarımsak Miso ve Soğan Çorbası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

143

porsiyon

4

Pişirme süresi

20

malzemeler

  • 5 su bardağı su
  • 1 cup2 su bardağı dilimlenmiş shiitake mantarı
  • 3 yeşil soğan, doğranmış
  • 1⁄2 orta boy sarı soğan, soyulmuş ve doğranmış
  • 4 diş sarımsak, soyulmuş ve kıyılmış
  • 3⁄4 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 yemek kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1 (1 kiloluk) blok ipeksi tofu, doğranmış
  • 1⁄3 su bardağı miso




Hazırlık

  1. Miso hariç tüm malzemeleri orta-yüksek ısıda büyük bir tencerede birleştirin ve bir kaynamaya getirin (sıvı hareket etmeli, ancak kabarcık oluşmamalıdır). 12 dakika pişirin.
  2. Miso ekleyin. Miso tamamen eriyene kadar 5 dakika karıştırın. Ve işiniz bitti!

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 143 # Karbonhidrat: 14 g # Yağ: 6 g # Protein: 10 g # Sodyum: 1,368 mg # Şeker: 4 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.