Nohut süper çok yönlüdür. Bu limon falafels, nohutlardan yapabileceğiniz bir başka şaşırtıcı yemeğidir, bu da onların entrikalarını ve tereyağ dokularını bu entrée'ye verir. Bu limon falafelini dumanlı tahin ile tek başına bir yemek olarak alabilir, domates ve marulla bir pide haline getirebilir veya en sevdiğiniz Yunan tarzı salataya bir protein tepesi olarak kullanabilirsiniz.



Dumanlı Tahinli Limon Falafel (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

12 hata

Pişirme süresi

20

malzemeler

Falafel için:

  • 1 1/2 su bardağı nohut, pişmiş
  • 4 lahana yaprağı
  • 1/4 su bardağı taze maydanoz
  • 1/4 su bardağı taze kişniş
  • 1 limon, meyve suyu
  • 1 limondan lezzet
  • 3 diş sarımsak
  • 4 yemek kaşığı un un
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • 1/8 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/8 çay kaşığı deniz tuzu
  • 1/4 çay kaşığı karabiber




Dumanlı Tahin için:

  • 1/3 su bardağı tahin
  • 1/4 su bardağı su
  • 1/8 çay kaşığı acı
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1 limon, meyve suyu
  • 1 diş sarımsak
  • Bir tutam deniz tuzu
  • Bir tutam karabiber

Hazırlık

Falafel yapmak için:

  1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın.
  2. Bir mutfak robotunda nohut, lahana, maydanoz, kişniş, limon suyu, limon kabuğu rendesi, sarımsak, un, yağ ve baharatları ve dokulu bir karışım oluşana kadar nabzı birleştirin. Aşırı işlemeye dikkat edin, karışımın içinde hala küçük nohut topakları olmalıdır.
  3. Falafel karışımından yaklaşık 12 top oluşturun. Köftesi düzleştirmek için avuç içi kullanın.
  4. Parşömen kağıdı ile çizgi fırın tepsisi ve falafel köftesi eşit boşluk.
  5. Yarım çevirerek 20 dakika pişirin.

Dumanlı Tahin yapmak için:

  1. Tüm malzemeleri yüksek hızlı bir karıştırıcıda birleştirin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın.
  2. Falafel üzerine dumanlı tahin ve servis yapın.