Sabahı başlamak için lüks bir yol mu arıyorsunuz? Neden kendine bir parça kek kesmiyorsun? Bu kek, lavanta, limon ve zeytinyağı ile dengeli bir kombinasyona sahiptir. Kekin olması gerektiği gibi tatlı, ama hoş bir hafif tuzlu kalitesi var



Limon Zeytinyağı Kahvaltı Pastası (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Ben özgürüm
  • Vegan

malzemeler

  • 1 su bardağı şekersiz badem sütü
  • 2 limon, lezzet ve meyve suyu
  • 3/4 su bardağı şeker kamışı
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı saf vanilya özü
  • 2 fincan çok amaçlı un
  • 1 çay kaşığı karbonat
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı lavanta tomurcuğu, harç ve havaneli ile ezilmiş
  • 1/4 su bardağı pudra şekeri
  • Böğürtlen (isteğe bağlı)
  • Limon dilimleri (isteğe bağlı)




Hazırlık

  1. Fırını 350 ° F'ye önceden ısıtın. Bir adet 6 inçlik kek tavasını parşömen kağıdı ile yağlayın ve hatlandırın.
  2. Küçük bir bardak ölçüm kabında badem sütü, limon kabuğu rendesi ve limon suyunu birlikte çırpın. En az 5 dakika bekletin.
  3. Bir elektrikli karıştırıcının kasesinde, şeker, zeytinyağı ve vanilyayı orta hızda 2 dakika çırpın.
  4. Unu ve kabartma tozu ayrı bir kaseye eleyin.
  5. Tuz ve lavanta tomurcuklarını karıştırın.
  6. Kuru malzemelerle başlayıp biten unu ve süt karışımını dönüşümlü olarak ekleyin.
  7. Hamuru hazırlanan kek tepsisine dökün ve 30-35 dakika veya ortadaki bir kürdan temiz olana kadar pişirin.
  8. Pastayı tavadan çıkarın ve ızgara teli üzerinde tamamen soğumaya bırakın.
  9. Soğuduktan sonra, pudra şekeri ile tozunu alın ve böğürtlen, limon dilimleri ve taze otlar ile süsleyin.

notlar

Culinary Hill'in Meggan Tepesi'nden limon zeytinyağı kek tarifinden esinlenmiştir.