Köfte, doyurucu ve lezzetli baharatlar ve et yerine yapılan bu klasikte lezzetli bir etsiz spin alır!



Etli Köfte (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

porsiyon

6

Pişirme süresi

10

malzemeler

  • 1 kırmızı soğan, ince doğranmış
  • 1/2 çay kaşığı tuz
  • 1 diş sarımsak
  • 2 çay kaşığı acı sos
  • 1/2 su bardağı ince kıyılmış maydanoz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber, taze çekilmiş
  • 2 çay kaşığı limon suyu
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • 1/2 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • 1/3 su bardağı zeytinyağı
  • 1/4 çay kaşığı rendelenmiş taze zencefil
  • 1 çay kaşığı soya sosu
  • 1/2 su bardağı ekmek kırıntısı
  • Tuz, gerektiği gibi
  • 24 ons vegan et
  • Tavada kızartma için avokado yağı veya başka bir yemeklik yağ




Hazırlık

  1. 1/2 çay kaşığı tuzu ince doğranmış soğanların üzerine serpin ve 5 dakika dinlendirin. Fazla sıvıyı çıkarmak için soğanlara sıkın.
  2. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve iyice karıştırın. Geliştirilmiş lezzet ve doku için karışımın buzdolabında bir gece bekletin.
  3. Köftesi haline getirin ve kızartın.