Izgarayı bu tarifte iki şekilde kullanacaksınız: bazı gevrek nohutları pişirmek ve avokado yarısında mükemmel ızgara işaretleri elde etmek için! Avokadoların kendisi daha iyi olamazmış gibi, değil mi? Izgara avokado yarısı renkli domates, salatalık, ızgara nohut karışımı ile doldurulur ve bol miktarda lezzetli tahin sosu ile karıştırılır.



Akdeniz Izgara Nohut Dolması Avokado (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan
  • Bütün Yemek Tarifleri

malzemeler

  • 1 13 ons nohut, süzülmüş ve durulanmış olabilir
  • Üzüm çekirdeği yağı spreyi
  • 1/2 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • Tuz ve biber
  • 2 büyük avokado
  • 1/2 su bardağı salatalık, doğranmış (yaklaşık yarım büyük salatalık)
  • Çeyrek kesilmiş 1/2 su bardağı kiraz domates
  • 1 1/2 yemek kaşığı taze limon suyu artı servis için ek (yaklaşık 1 büyük limon)
  • 2 çay kaşığı tahin
  • Kişniş, garnitür için




Hazırlık

  1. Izgarayı orta-yüksek ısıya kadar önceden ısıtın. Sıcaklık göstergesi ısıtıldıktan sonra yaklaşık 400 ° F okumalıdır.
  2. Durulanmış nohutları bir kağıt havlu üzerine yerleştirin ve iyice kurulayın. Nohutları kuruturken kaybolan kağıt tabakalarından herhangi birini soyup küçük bir kaseye aktarın. Nohutlara üzüm çekirdeği yağı spreyi ile cömertçe püskürtün ve ardından füme kırmızı biber ve birkaç cömert tuz ve karabiber ekleyin.
  3. Nohutları, düz, düz bir katmana yerleştirilmiş ızgara tabanına yerleştirin. Izgaraya yerleştirin ve 10 dakika pişirin. Sonra nohutlara tekrar üzüm çekirdeği yağı püskürtün ve karıştırın. Hafif kömürleşmiş ve gevrek olana kadar 10-12 dakika daha pişirin. Ateşten alın ve soğumaya bırakın.
  4. Çukuru çıkararak avokadoları ikiye kesin. Avokado'nun merkezini toplayın, böylece büyük, derin bir deliğe sahip olursunuz. Avakadoya üzüm çekirdeği yağı spreyi sıkın ve tuz ve karabiber serpin. Eti yüzü aşağı gelecek şekilde ızgaraya yerleştirin ve yaklaşık beş dakika boyunca güzel ızgara izleri oluşana kadar pişirin.
  5. Avokado pişerken, salatalık, domates ve limon suyunu küçük bir kasede karıştırın. Bir tutam tuz ve karabiber ekleyin.
  6. Salatalık karışımını her avokado yarısı arasında bölün ve gerçekten merkeze doldurduğunuzdan emin olun. Her yarıyı 1 çorba kaşığı nohutla * ve 1/2 çay kaşığı tahinle karıştırın.
  7. Kişniş ile süsleyin ve yiyip bitirin!

notlar

* Bu tarifte nohutların tümünü kullanmayacaksınız, sadece kutunun yaklaşık 1 / 3'ü. Ancak, tüm kutuyu ızgara yapmak ve sonra ekstra gevrek nohut iyiliği ile atıştırmak daha kolay!

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 1027 # Toplam Karbonhidrat: 114 g # Toplam Yağ: 55 g # Toplam Protein: 30 g # Toplam Sodyum: 1357 g # Toplam Şeker: 4 g Tatmak için yağ spreyi veya tuz ve karabiber içermeyen hesaplama. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.