Ampul! Yeşil çay suyu ile şehriye çorbası! Mutfağa gittim, yeşil çay poşetleri (hafif naneli bir tada sahip - daha da iyi!) Yakaladım ve denemeliyim. Yeşil çay poşetlerini demleyerek ve sıcak çay suyunu çorba tabanının bir parçası olarak kullanarak, et suyu metabolizmayı artıran iyilikle aşılanır. Yeşil çayda yaygın bulduğum acı, bu çorbaya karıştığında yok, sadece ince bir toprak ve bitkisel tat bırakıyor. Yeşil çayın tadını diğer malzemelerle ne kadar iyi karıştığına inanamadım. Tofu sevmiyorsanız, burada cannellini fasulye deneyin. Fasulye yemiyorsanız bunun yerine bezelye deneyin. Snap bezelye sevmiyorsanız, bok choy deneyin. Çin lahanasını sevmiyor musun? Mantarları deneyin. Bunu bütün gün yapabilirim. Miso, zencefil ve yeşil çay kombinasyonu fıstık ezmesi ve jöle gibi çalışır - olması gerekiyordu!



Miso Yeşil Çay ve Tofu (Zencefil) ile Zencefil Zoodle Çorbası

  • Antienflamatuar
  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

  • 1-1 / 2 su bardağı su
  • 2 yeşil çay poşeti
  • 1 çay kaşığı susam yağı
  • 1/2 çay kaşığı kıyılmış zencefil
  • 1-1 / 2 su bardağı sebze suyu
  • 1/2 su bardağı küçük doğranmış tofu
  • 1 yemek kaşığı miso ezmesi
  • 1/3 su bardağı doğranmış yeşil soğan
  • 1 çay kaşığı soya sosu
  • 1-1 / 2 orta boy kabaklari (spiralleştirici ile erişte haline getirilir)
  • Zevkinize biber




Hazırlık

  1. Orta boy bir tencerede suyu kaynatın. Kaynadıktan sonra, ocaktan alın ve yeşil çay poşetleri ekleyin. 3 ila 4 dakika demlenmelerini bekleyin ve ardından çıkarın. Et suyunu bir kenara koyun.
  2. Orta ateşte orta tencereye koyun, susam yağı ve ardından zencefili ekleyin. 30 saniye pişirin, sonra sebze stoğunuza, tofu ve yeşil çay suyuna dökün ve hepsini kaynatın.
  3. Çorba kaynadıktan sonra, bir fincan çorbanın yaklaşık 1 / 3'ünü bir kaseye dökün. Bu kaseye miso macunu ekleyin ve eriyene kadar çırpın. Bu miso et suyunu tekrar tencereye ekleyin ve ısıyı düşürün.
  4. Soya sosu, yeşil soğan, kabak erişte ve karabiberi çorbaya ekleyin ve 2 ila 3 dakika veya kabak erişteleri yumuşayana kadar pişirin.
  5. Tamamlandığında, çorbayı bir kaseye dökün ve tadını çıkarın.