Fırında pişmiş sebzeli bu yağsız siyah fasulye humusu, atıştırmalıklar, öğle yemekleri ve aradaki her şey için mükemmel bir seçimdir. Ayrıca, humus zaten bazı sebzeler ve iyi yağlar içerdiğinden, tam bir yemek için sadece çiğ salata eklemeniz gerekir. Bitki bazlı, vegan, yağsız, glutensiz ve Candida diyet dostu seçenekler arayan kişiler için uygundur.



Sebzeli Yağsız Siyah Fasulye Humusu (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek fiber
  • Ben özgürüm
  • Vegan

Kalori

210

porsiyon

7-8

malzemeler

  • 3 14 ons kutu siyah fasulye, durulanmış ve süzülmüş
  • 1 su bardağı fırında havuç
  • 2 su bardağı fırında pişmiş kabak
  • 1/3 su bardağı limon suyu
  • 1 heaped yemek kaşığı tahin (veya daha az)
  • Birkaç tutam Himalaya tuzu (fasulyeniz tuzsuz gelirse)
  • Tatmak için karabiber
  • Birkaç avuç fesleğen yaprağı
  • Bir su sıçraması (gerekirse)




Hazırlık

  1. Tüm malzemeleri blender veya mutfak robotuna atın ve homojen humus oluşana kadar işleyin. Gerekirse kenarları kazıyın.
  2. Tat ve gerekirse tuz / karabiber ekleyin.
  3. Yaz kabağınızın ne kadar kuru veya ıslak olduğuna ve bir blender veya mutfak robotu kullanıp kullanmadığınıza bağlı olarak, biraz su eklemeniz gerekebilir.

notlar

Mümkünse, fazla sıvının sebzelerden dışarı akması için zaman verdiği için bir gün önce yaz kabağı pişirin. Siyah fasulye humusu, mısır, karabuğday veya diğer krakerlere, tam tahıllı ekmeğe, pide ekmeğine veya ekmeğe yaymak için mükemmeldir. Protein için Buda kasenize ekleyin. Yanında biraz taze salatalık dilimleri ve / veya salata yaprakları var ve kendinize tam bir yemek var. Biraz humus alın, biraz su, tuz ve karabiber ekleyin ve kendinize doyurucu bir yağsız salata sosu hazırlayın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 210 # Karbonhidrat: 40 g # Yağ: 1 g # Protein: 10 g # Sodyum: 184 mg # Şeker: 1 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerikler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.