Tüm Kız İzci Kurabiye severlerini çağırmak - favori bir kurabiyenin bu sağlıklı, vegan ve glutensiz versiyonları yeni en iyi arkadaşınız olacak! Fıstık Ezmesi Tag-A-Longs hiçbir zaman sizin olacak!



Fıstık Ezmesi Tag-A-Longs (Vegan, Glutensiz, Rafine Şekersiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

malzemeler

Çerez katmanı için:

  • 1 su bardağı badem unu
  • 1/4 su bardağı akçaağaç şurubu
  • 1/4 su bardağı hindistancevizi yağı
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
  • 1/4 çay kaşığı vanilya özü
  • 1⁄8 çay kaşığı deniz tuzu


Fıstık ezmesi doldurmak için:

  • 3/4 su bardağı fıstık ezmesi
  • 2 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
  • 2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu
  • Gerekirse 1-2 yemek kaşığı hindistan cevizi unu

Çikolata kaplama için:

  • 1 su bardağı yarı tatlı mini çikolata parçaları
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı

Hazırlık

Çerez katmanını hazırlayın:

  1. Parşömen kağıdı ile kaplı bir çerez sayfası hazırlayın. Bir kenara koyun.
  2. Çerez tabakası için tüm malzemeleri orta boy bir kaseye ekleyin ve her şey iyice birleşinceye kadar karıştırın.
  3. Karışımı hazırlanan çerez tabakasına aktarın. Kurabiye karışımının üstüne fazladan bir parşömen kağıdı yerleştirin ve 8 × 8 kare şekilli düz bir şekle bastırın.
  4. Tanımlama bilgisi sayfasını yaklaşık 15 dakika boyunca veya tanımlama bilgisi katmanı sağlam olana kadar dondurucuya yerleştirin.

Fıstık ezmesi dolgusunu hazırlayın:

  1. Fıstık ezmesi dolgusu için tüm malzemeleri küçük bir kaseye ekleyin ve her şey iyice birleşene ve pürüzsüz olana kadar karıştırın. Kullandığınız fıstık ezmesi türüne bağlı olarak, karışımı bir top şekline getirecek kadar kalın hale getirmek için 1 ila 2 ekstra yemek kaşığı hindistan cevizi unu eklemeniz gerekebilir. Sertleşene kadar bir seferde 1 çorba kaşığı un ekleyin, ancak sadece gerektiği gibi.
  2. Her seferinde bir kaşık karışım alın ve ellerinizin avuç içi arasında bir top şekline getirin. Topu elinizin avuç içi arasında yaklaşık 2 inç çapında yuvarlak bir kurabiye şekline getirin.
  3. Çerez sayfasını dondurucudan çıkarın. Düzleştirilmiş fıstık ezmesi toplarını yan yana kurabiye katmanının üstüne yerleştirin ve her biri arasında biraz boşluk bırakın. Çerez tabakasını sertleşmek üzere yaklaşık 15 dakika boyunca dondurucuya geri koyun.

Meclis (bölüm 1):

  1. Çerez sayfasını dondurucudan çıkarın. Bir bıçağın ucunu kullanarak, her düzleştirilmiş fıstık ezmesi topunun etrafını bir çerez kesici gibi kesin, böylece çerez katmanları düzleştirilmiş fıstık ezmesi toplarıyla aynı boyuttadır. İşiniz bittiğinde, on iki katmanlı çereziniz olmalıdır (bir çerez katmanının üstünde fıstık ezmesi katmanı). Fazla çerez karışımını çerez sayfasından çıkarın. Bir kenara koyun.

Çikolata kaplamayı hazırlayın:

  1. Çikolata kaplama için tüm malzemeleri küçük bir tencereye ekleyin ve tamamen eriyene ve pürüzsüz hale gelene kadar en düşük ısıda eritin, yanmasına izin vermeyin.
  2. Her iki katmanlı çerezi çikolata kaplamasına batırın, böylece kurabiye her taraftan tamamen kaplanır; ters çevirmek ve fazla çikolatanın damlamasına izin vermek için çatal kullanın.

Meclis (bölüm 2):

  1. Çerezleri tekrar çerez sayfasına yerleştirin. Çerez sayfasını yaklaşık 30 dakika boyunca veya çikolata sertleşene kadar dondurucuya geri koyun.
  2. Hizmete hazır olana kadar dondurucuda veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta saklayın, çünkü oda sıcaklığında bırakılırsa yumuşarlar.