Bir sandviç bir başyapıt olabilir. Hiç sıkıcı olmak zorunda değiller, parlak, güzel ve kesinlikle lezzetli olabilirler. Buradaki sandviç tüm bunlar ve daha fazlası. Dumanlı, tuzlu Portobello mantarı 'pastırma' tuzlu zeytin, baharatlı roka, gevrek yeşillikler ve kremsi bir avokado yayılması ile eşleştirilir. Bu, önceki gece öğle yemeği için birlikte kırbaçlayabileceğiniz harika bir öğle yemeğidir.



Portobello ‘Bacon’ Sandwich (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Yüksek Carb Vegan
  • Yüksek fiber
  • Rafine Şeker Yok
  • Vegan
  • Buğdaysız

porsiyon

1

malzemeler

Portobello Bacon için:

  • 2 küçük Portobello kapak veya 1 büyük kapak, dilimlenmiş
  • Bir tutam elma ağacı füme tuz (veya deniz tuzu)
  • Çiseleyen zeytinyağı
  • 1/8 çay kaşığı sıvı duman
  • 1/2 çay kaşığı vegan Worcestershire sosu
  • 1/2 çay kaşığı akçaağaç şurubu




vegan sığır straganofu

Avokado Yayılması için:

  • 1/2 püresi avokado
  • 1/4 çay kaşığı kimyon
  • Bir tutam tuz
  • Portakal suyu bir sıçrama
kale chane nasıl yapılır

Sandviç için:

  • 2 dilim en sevdiğiniz ekmek
  • 3/4 fincan (kombine) bezelye filizleri, roka ve yeşillik
  • Çekirdeksiz ve ince doğranmış 5 yeşil zeytin
  • 1/4 su bardağı dilimlenmiş kavrulmuş kırmızı ve sarı biber

Hazırlık

Pastırma Yapmak İçin:

  1. Küçük bir tavayı orta ateşte ısıtın. 'Bacon' karamelleşmeye başlayana kadar karıştırıp döndürerek 5-8 dakika kadar tavaya ve pişirmeye tüm malzemeleri ekleyin. Tavadan çıkarın ve bir kenara koyun. Mantarların hala biraz dolgunluk / nem tutmasını isteyeceksiniz.

Avokado Yaymak için:

  1. Küçük bir kase püre avokado, kimyon, tuz ve portakal suyunu güzel ve kremsi bir dokuya gelene kadar karıştırın.

Montajlama:

  1. Her bir ekmeğin bir tarafına yayılmış avokado sürün. Bir dilim ekmeğin üzerine, yeşilliklerle avokado, diğer dilimlenmiş doğranmış zeytinlerle doldurun. Dumanlı Portobello domuz pastırmasını zeytinlerin üstüne, ardından kırmızı ve sarı biberleri dumanlı domuz pastırmasının üstüne koyun. Sandviçi tamamlayarak, dilim ekmeği pastırmanın üstüne bakacak şekilde yeşilliklerle yerleştirin.