Yulaf, ceviz, keten tohumu ve kuru erik tabanından yapılan doyurucu, nemli ve çiğnenebilir çiğ vegan tarçınlı elma ekmeği. Hayatınızda bu ekmeğe ihtiyacınız var; çok iyi kelimeler çöküşü anlatmaya bile başlamıyor. Tarçın, yulaf ve cevizlerin sıcak lezzetleri, ballı elma ve kuru eriklerin tatlılığına mükemmel uyum sağlar. Vanilyalı dondurma ile eşleştirin ve bir kral veya kraliçe için uygun tatlı var!



Çiğ Tarçınlı Elma Ekmeği (Vegan, Glutensiz)

  • Anti-Alerjik
  • Süt ürünü içermez
  • Çiğ Vegan
  • Vegan

Kalori

269

porsiyon

10

malzemeler

Ekmek için:

  • 2 1/2 su bardağı glutensiz yulaf
  • 1 1/4 su bardağı ceviz
  • 1/2 su bardağı keten tohumu
  • 1 tatlım elma, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • 1/2 su bardağı kuru erik ve 3 yemek kaşığı su (nota bakınız)
  • 1/2 su bardağı hindistan cevizi sütü
  • 1/4 su bardağı hindistancevizi nektarı
  • 2 çay kaşığı tarçın
  • 1/2 çay kaşığı tuz




Tarçınlı Elma Şekeri için:

  • 1 tatlım elma, doğranmış
  • 1 yemek kaşığı limon
  • 1 yemek kaşığı hindistan cevizi şekeri
  • 1 yemek kaşığı hindistancevizi nektarı
  • 1 çay kaşığı tarçın
  • 1 çay kaşığı hindistancevizi yağı
kabak peynir tarifi

Hazırlık

  1. 2 elmayı soyun ve küp küp doğrayın, 2 yemek kaşığı limonla karıştırın ve havalandırmalı bir dehidratör tabakasına yayın ve 165 ° F'da 20-30 dakika veya elmalar yumuşayana kadar kurutun.
  2. Bu arada, hepsini bir karıştırma kabına eklemeden önce yulaf, ceviz ve keten tohumunu ayrı ayrı un haline getirin.
  3. Küçük bir karıştırıcıya kuru erik ve su ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın veya biraz tıknaz bırakın. Kullandığınız kuru meyve çok kuruysa, karıştırmaya çalışmadan önce ıslatın.
  4. Susuz elmaların yarısını hamur malzemelerinin geri kalanıyla birlikte karıştırma kabına ekleyin ve büyük bir hamur topu oluşturana kadar elle karıştırın.
  5. Hamuru bir somun haline getirin ve kurutucuya koyun.
  6. Susuz elmaların geri kalanını çıkarın ve tüm üst malzemeyi karıştırma kabında karıştırın.
  7. Tepeyi hamurun içine sıkıca sürmek için elinizi kullanın ve 165 ° F'de 1-2 saat kurutun.
  8. Ekmeği 1 inçlik dilimler halinde kesin ve 1-2 saat daha veya tercihinize göre kuruyana kadar 115 ° F dehidre etmeye devam edin.

notlar

Kuru erik, tarihlerle değiştirilebilir. Tezgahtaki veya buzdolabında hava geçirmez bir kapta 3 güne kadar saklayın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kaloriler: 269 # Karbonhidratlar: 31 g # Yağ: 14 g # Protein: 7 g # Sodyum: 122 mg # Şeker: 11 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.