Meyve suyu hazırlama, meyve ve sebzelerin günlük tavsiyesini almanın harika bir yoludur, ancak, bir dezavantajı vardır: boşa giden meyve suyu hamuru. Bu kraker gibi meyve suyu hamuru kullanan bir tarifiniz yoksa! Doğru, bu krakerler meyve suyu hamuru, chia tohumu, keten yemeği, tamari, baharat ve su ile yapılır. Sonuç, daldırma için mükemmel olan gevrek, sağlam bir krakerdir.



Ham Suyu Hamuru Kraker (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Düşük Carb Vegan
  • Çiğ Vegan
  • Vegan
  • Buğdaysız
süt olmayan beyaz çikolata parçaları

porsiyon

10-20

Pişirme süresi

40

malzemeler

  • 2 büyük bardak meyve suyu
  • 1 büyük çorba kaşığı chia tohumu
  • 1/2 su bardağı keten yemeği veya keten tohumu
  • 3 yemek kaşığı tamari veya hindistancevizi aminosu
  • 1 çay kaşığı kuru kıyılmış maydanoz
  • Zerdeçalın büyük bir çizgisi
  • 1 çay kaşığı kurutulmuş doğranmış kekik
  • Karabiber, tatmak
  • 1/4 su bardağı su




Hazırlık

  1. Su dışındaki tüm malzemeleri bir mutfak robotunda karıştırın. Mutfak robotu çalışırken yavaşça az miktarda su ekleyin. Yeterince hamurun yayılması kolay olacak, ancak çok sulu olmamalıdır. Su miktarı, meyve suyu sıkacağınıza ve posanın ne kadar kuru veya ıslak olduğuna bağlıdır.
  2. Gıda kurutucunuz varsa, karışımı kurutucu tabakasına yerleştirin ve eşit olarak yayın. Bir bıçakla kareler halinde kesin ve sonra krakerleri yaklaşık 4 saat boyunca 118 ° F dehidre edin, çevirin ve daha sonra 4 saat daha kurutun. Krakerler gevrek olduklarında yapılır.
  3. Yiyecek kurutucunuz yoksa, fırını 320 ° F'ye ısıtın. Karışımı bir parşömen astarlı fırın tepsisine ince bir şekilde yayın ve eşit olarak yayıldığında kareleri kesin. Fırına koyun ve yarım noktada çevirerek yaklaşık 40-50 dakika pişirin. Krakerler kuru ve gevrek olduklarında yapılır.

notlar

Krakerleri kuru ve serin bir yerde hava geçirmez bir kapta saklayın.