Congee Asya'da yaygın olarak servis edilen sütlaçtır. Bu nefis tuzlu Kombu congee, tüm kutularımızı lezzetli bir yemek için kontrol ediyor. Kremalı congee taze yeşil fasulye, acı roka, yumuşak havuç, kombu şeritleri ve bu umami bombasına gerçekten özel olan ince bir nüans veren biraz safran ile karıştırılır.



Tuzlu Safran Kombu Congee (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Yüksek Carb Vegan
  • Geliştirilmiş Sindirim
  • Rafine Şeker Yok
  • Ben özgürüm
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan

Kalori

215

porsiyon

2

malzemeler

  • 1/2 su bardağı uzun taneli yasemin pirinci
  • 1.76 ons yeşil fasulye
  • 2 orta boy havuç
  • 1 demet taze maydanoz
  • 1 küçük parça taze zencefil
  • 1 demet chives
  • 1 demet roka
  • 1 safran poşeti
  • Deniz tuzu, tatmak
  • Birkaç limon yaprağı
  • Tatmak için zeytinyağı
  • 1 adet kombu yosunu




Hazırlık

  1. Yasemin pirincini durulayın ve gece boyunca 1 1/2 bardak suya batırın.
  2. Sabah, conjeyi bir tavaya aktarın ve karışım kremsi oluncaya kadar kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 1 1 / 2-2 saat sürecektir. Üst kısmı çıkarmamaya çalışın.
  3. Congee bittikten 10 dakika sonra safranı ekleyin.
  4. Yeşil çekirdekleri kaynar tuzlu suda haşlayın, süzün ve soğutmak için buzlu suya koyun.
  5. Kombu yıkayın ve şeritler halinde kesin.
  6. Havuçları akan suyun altında soyun ve küçük küpler halinde kesin.
  7. Yağı bir wok'ta ısıtın, sonra soyulmuş ve rendelenmiş zencefili ve havuçları ekleyin.
  8. Karışımı hafifçe tuzlayın ve 3-4 dakika kaynatın ve sonra limon otunu ekleyin.
  9. Yeşil fasulye ve roka ekleyin ve karışımı 2 dakika daha sote edin.
  10. Tavayı ocaktan alın ve karıştırıcı ile karıştırın.
  11. Frenk soğanı ve kıyılmış maydanozu ekleyin.
  12. Yemeği nane yaprağı ve hodan çiçekleri veya diğer yenilebilir çiçekler ve otlar ile süsleyin.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 215 # Karbonhidrat: 51 g # Yağ: 0 g # Protein: 4 g # Sodyum: 84 mg # Şeker: 4 g Zevke eklenen katkı maddelerini içermeyen hesaplama. Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.