Bu kabak börekleri, kabak kullanmanın mükemmel bir yoludur. Bir mutfak robotunuz varsa, hiçbir zaman bir araya gelmezler ve doğal olarak vegan ve glutensizdirler. Malzemelerinizi toplayın, işleyin, kuru malzemeler ekleyin ve toplar haline getirin. Susam serpin ve fırında patlatın. Yirmi dakika sonra, herhangi bir sayıda sos veya çeşniye batırılmaya hazır, gevrek kabak zevkleri ortaya çıkacaktır.



Susamlı Kabak Börek (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Vegan
tahin vegan mı

Kalori

35

porsiyon

18-20

Pişirme süresi

20

malzemeler

  • 2 küçük-orta boy kabaklari
  • 1 küçük soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı taze maydanoz
  • 3/4 çay kaşığı tuz
  • 1/4 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1/4 çay kaşığı karabiber
  • 1/2 su bardağı pirinç unu
  • 1/4 su bardağı besin mayası
  • 3 yemek kaşığı keten unu
  • 3 yemek kaşığı susam




Hazırlık

  1. Fırını 425 dereceye kadar önceden ısıtın ve fırın tepsisini hafifçe yağlayın veya bir parça parşömen kağıdı ile hizalayın.
  2. Bir mutfak robotunda, soğan, sarımsak, maydanoz ve kabakları tek tip bir boyuta gelinceye kadar işleyin.
  3. Sebzeleri büyük bir kaseye aktarın ve keten öğünlerinden kabartma tozunu ekleyin. İyice karıştırın.
  4. Ellerinizi ıslatın (karışım biraz yapışkan olacaktır) ve küçük golf topu boyutunda dalloplar haline getirin. Fırın tepsisine eşit olarak dağılın ve her birinin üstüne bol miktarda susam serpin.
  5. 10 dakika pişirin, sonra fırından çıkarın, ters çevirin ve gevrek ve altın rengi kahverengi olana kadar 10 dakika daha pişirin. Pişirme süresini fırına göre ayarlamanız gerekebilir, bu yüzden yaklaşık 8 dakika kontrol edin.
  6. 6. Basit bir lemon avokado mayo (yukarıya bakınız) ya da herhangi bir seçim çeşidiyle servis yapın. Güzel, kendi başına, meze veya bir salata üstüne.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kaloriler: 35 # Karbonhidrat: 5 g # Yağ: 1 g # Protein: 1 g # Sodyum: 91 mg # Şeker: 0 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerikler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.