Bu filizlenmiş nohut burgerleri hafta sonu yapmak ve hafta boyunca yoğun zamanlar geçirmek için mükemmel bir yemek. Sağlıklı sebzeler, kokulu taze otlar ve baharatların lezzetli bir duman karışımı ile doludur.



Filizlenmiş Nohut Falafel Burgerleri (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Yüksek fiber
  • Yüksek protein
  • Rafine Şeker Yok
  • Ben özgürüm
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan
  • Buğdaysız

porsiyon

12

malzemeler

  • 3 soğan, doğranmış
  • 4-5 diş sarımsak, ince doğranmış
  • 3 su bardağı filizlenmiş nohut
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu artı 4 yemek kaşığı su
  • 1 su bardağı rendelenmiş kabak
  • Bir avuç adaçayı, biberiye ve kekik
  • 1 çay kaşığı füme kırmızı biber
  • 1/2 çay kaşığı deniz tuzu
  • Mevsime karabiber




Hazırlık

  1. Küçük bir kapta chia tohumlarınızı ve suyunuzu iyice karıştırın. Bir kenara koyun. Bir mutfak robotunda nohutları bir ders karışımına karıştırın.
  2. Bir tavada soğanları biberiye, adaçayı ve kekik ile kızartın. Soğanlar altın olduğunda, sarımsak ekleyin ve 1 dakika kızartın. Isıyı kapatın.
  3. Büyük bir kapta öğütülmüş nohutları, kızarmış soğan karışımını ve diğer malzemeleri (chia tohum karışımı, rendelenmiş kabak, kırmızı biber, tuz ve karabiber) birleştirin.
  4. Zamanınız varsa, karışımınızı ihtiyacınız olana kadar buzdolabına koyabilirsiniz. Bu, hamburgerlerin şekillendirilmesini kolaylaştıracaktır, ancak bekleyemiyorsanız gerekli değildir.
  5. Büyük bir fırın tepsisini yağlayın (veya fırın kağıdı kullanın) ve karışımı tepsi üzerindeki hamburgerlere yerleştirin.
  6. 20-30 dakika boyunca 390 ° F fırında pişirin. Falafel, altınlaşmaya başladığında ve biraz gevrek olduklarında hazır olacak.

notlar

Onları tahin, humus, salata, sararla veya arzu ettiğiniz şekilde servis edin.