Sarımsak scapes inanılmaz bir yaz ürünüdür çünkü sarımsak aroması hafiftir ve geleneksel sarımsak gibi kıyma veya soyma gerektirmez. Tıraşlı ve kabaklı eriştelerle fırlatıp, tadı çok taze olan lezzetli yazlık bir yemek yaparlar. Çok dokulu bir yemek için, biraz mor lahana atın ve üzerine ezilmiş badem serpin.



Yaz Sarımsak Scape ve Kabak Makarna (Vegan, Glutensiz)

  • Süt ürünü içermez
  • Glutensiz Tarifler
  • Yüksek Carb Vegan
  • Rafine Şeker Yok
  • Şekersiz / Düşük Şeker
  • Vegan

porsiyon

2-4

malzemeler

  • 2,5 lira taze, sert kabak
  • 10 sarımsak scapes
  • 1/2 kafa mor lahana
  • Birkaç dal limon kekik
  • Paket yönüne göre 1 küçük porsiyon glutensiz makarna
  • Tuz, tatmak
  • Limon suyu, tatmak
  • Zeytinyağı, tadı
  • Kabaca doğranmış badem, tadı




Hazırlık

  1. Kabak spiral. Onları 8-10 dakika boyunca 450 ° F fırında kızartın.
  2. Lahanayı ince dilimleyin.
  3. Keskin bir sebze soyucu kullanarak, sarımsak scapes'i ince şeritler halinde tıraş edin. İsterseniz, yumuşatmak için şeritleri 4-5 dakika buğulayabilirsiniz. Ayrıca onları gevrek ve çiğ bırakabilirsiniz.
  4. Kabak, scapes, lahana ve makarnayı bir araya getirin.
  5. Yaprakları limon kekikinden ayırın ve makarna üzerine serpin. Badem de ekleyin.
  6. Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu birleştirin. Makarna üzerine baharat atın.