Geleneksel anlamda akşam yemekleri genellikle bir ana yemek etrafında ortalanır. Tadı kadar muhteşem görünen çarpıcı bir merkez parçası için, bu bütün kavrulmuş karnabaharı denemelisiniz. Kesinlikle muhteşem olmanın yanı sıra, zanaatkar baharatlı, ceviz bir tahin kaplama ile ovulur, lemon otları ile drizzled ve sonunda kavrulmuş badem ile süslenir. Bu bütün kavrulmuş karnabahar, bir sonraki akşam yemeğinizde kesinlikle kalabalık bir mutluluk olacaktır - ya da belki hepsini kendinize saklamak istersiniz!



Tahinli Kavrulmuş Limonata Yağlı Karnabahar (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Düşük Carb Vegan
  • Vegan
  • C vitamini

Pişirme süresi

90

malzemeler

  • 1 orta boy karnabahar
  • Bir avuç kızarmış badem




vegan monterey jack peynir tarifi

Baharat Baharat Karışımı için:

  • 1 1/2 yemek kaşığı karabiber
  • 2 yemek kaşığı kişniş tohumu
  • 1 yemek kaşığı kimyon tohumu
  • 5 diş
  • 1 çay kaşığı kakule tohumu
  • 1 çay kaşığı toz tarçın
  • 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi, taze rendelenmiş
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 çay kaşığı zerdeçal

Tahin Kaplama için:

  • 3 yemek kaşığı tahin
  • 1/2 limon suyu
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı baharat baharat karışımı (yukarıya bakınız)
  • 1 yemek kaşığı su
  • 1/2 çay kaşığı tuz

Limon Otu Yağı için:

  • Bir demet maydanoz
  • Bir demet kişniş
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1/2 limonun suyu
  • 1/2 limondan lezzet
  • Bir tutam tuz

Hazırlık

Baharat Baharat Karışımını Yapmak İçin:

  1. Kokulu olana kadar sıcak kuru bir tavada karabiber, kişniş, kimyon ve karanfilleri kızartın. Tavayı ısıdan çıkarın, ardından baharatları bir harçta öğütün. Baharatların geri kalanını ekleyin ve karıştırın.

Tahin Kaplama yapmak için:

  1. Tüm malzemeleri karıştırın. Karışım çok kalın görünüyorsa daha fazla su ekleyin, sürülebilir olmalıdır.

Limon Otu Yağı Yapımı:

  1. Tüm malzemeleri pürüzsüz, pesto benzeri bir macun haline getirin.

Karnabahar Yapmak İçin:

  1. Fırını önceden 390 ° F'ye ısıtın. Dökme demir tava veya zeytinyağı ile fırına dayanıklı başka bir tabak fırçalayın.
  2. Yeşil dış yaprakları karnabahardan çıkarın. Karnabahar ayağa kalkacak şekilde gövdeyi düzleştirin.
  3. 7 dakika boyunca karnabahar kaynatın ve pişirin. Suyunu süzün ve kurulayın.
  4. Tahin karışımını karnabaharın üzerine elinizle yayın. Karnabaharı fırında 45 dakika veya bir çatalla delinene kadar kızartın. Fırın sıcaklığını 435 ° F'ye yükseltin ve küçük kahverengi lekeler görünene kadar karnabaharı 5-10 dakika daha pişirin.
  5. Karnabahar biraz ot yağı ile servis yapın ve tost badem ile servis yapmadan hemen önce süsleyin.

Beslenme Bilgileri

Toplam Kalori: 952 # Toplam Karbonhidrat: 71 g # Toplam Yağ: 89 g # Toplam Protein: 26 g # Toplam Sodyum: 292 g # Toplam Şeker: 42 g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerik ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.