Sıcaklık ve hava değişiklikleri ile zor zamanlar geçiriyor musunuz? Nar taneleri serpilir ve bu tempeh ve soğan tagine size bir el verecektir. Buhar, sebzeleri eşit şekilde pişirmeye yardımcı olur ve tencere, tüm lezzetli lezzetleri ve tatları içeride tutar.



Tempeh ve Soğan Tagine (Vegan, Tahılsız)

  • Süt ürünü içermez
  • Tahıl Ücretsiz Tarifler
  • Vegan

Kalori

804

porsiyon

2

malzemeler

  • 5.3 ons tempeh
  • 3 nar
  • 2 büyük soğan
  • 2 taze kırmızı chilis
  • 1/2 lahana
  • 1/2 limon kabuğu rendesi
  • 1 güzel taze karışık ot buketi
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 kaşık saba (İtalyan üzüm şurubu)
  • Su
  • Tamari




Hazırlık

  1. Tempeh'i normal küplere kesin. Zevkinize göre 2 nar ve tamari'den elde edilen meyve suyu ile bir turşusu hazırlayın. Tempeh küplerini daldırın ve zaman zaman dönerek buzdolabında birkaç saat bekletin.
  2. Lahanayı büyük karelere kesin ve soğanları dördüncü olarak kesin.
  3. Taginin altına yağ koyun (muhtemelen sırsız doğal pişmiş toprakta). Sebzeleri, tüm boş alanları doldurmak için değiştirerek yan yana yerleştirin. Aromatik otlar, doğranmış chilis ekleyin ve güzel bir tutam tuz ekleyin. Tüm tempeh marine sıvısını birleştirin.
  4. Tagini kubbe kapağıyla örtün ve kıymık retinası ile ateşe koyun. Alevi en aza indirin, sebzeleri çevirmeyin ve buharın kaçmasını önlemek için kapağı mümkün olduğunca az açmayın.
  5. Orta pişirmede tempeh'e katılın ve pişirilmeden 2 dakika önce saba ekleyin.
  6. Aromatik bitkileri çıkarın ve nar taneleri ekleyin. Pirinç veya kuskus ile servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 804 # Karbonhidrat: 115 g # Yağ: 35 g # Protein: 27 g # Sodyum: 97 mg # Şeker: 73 g Tamari içermeyen hesaplama Not: Gösterilen bilgiler mevcut bileşenler ve hazırlığa dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.