Bu vegan bir BLT almak, TLH yapan tempeh 'pastırma' kullanır. Burada, tempeh bir akçaağaç biberi turşusunda mükemmelleşmek için kıvrılarak kıtır ve krema avokado ile klasik marul ve domates malzemeleri ile birleştirilir.



TLT: Tempeh Marul Domatesli Sandviç (Vegan)

  • Süt ürünü içermez
  • Vegan

Kalori

550

porsiyon

3 sandviç

malzemeler

'Bacon' Tempeh için:

  • 8 ons tempeh
  • 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı saf akçaağaç şurubu
  • 1/4 çay kaşığı kırmızı biber
  • 1/4 çay kaşığı acı biber
  • 1/4 çay kaşığı karabiber




Sandviç için:

  • 6 dilim filizlenmiş tahıl ekmeği
  • 1/2 yemek kaşığı vegan mayo
  • 1 orta boy avokado, soyulmuş ve dilimlenmiş
  • 1 orta boy domates, ince dilimlenmiş
  • 6 tereyağı marul yaprağı

Hazırlık

'Bacon' Tempeh için:

  1. Tempeh'i enine boyuna 5 ince şerit halinde kesin, sonra bu şeritleri uzunlamasına ikiye kesin. Onları bir kez daha yarıya kesin, bu sefer çapraz. Yaklaşık 1 inç genişliğinde ve 3 inç uzunluğunda 12 pastırma benzeri şeridiniz olmalıdır.
  2. Orta boy bir kapta zeytinyağı, akçaağaç şurubu, kırmızı biber, acı biber ve karabiber ekleyin. Karışımın yarısını tüm tempeh şeritlerinin bir tarafına yayın. Büyük bir tavayı orta ateşte ısıtın. Tempeh (sos tarafı aşağı) ekleyin ve altın olana kadar 5 dakika pişirin. Üst kısmı kalan sosla kaplayın ve tempeh'i çevirin; 5 dakika daha pişirin.

Sandviç için:

  1. Tost ekmeği. Mayo 3 dilim ekmek üzerine sürün.
  2. Tempeh ekleyin ve avokado, domates ve marulla doldurun. Kalan ekmek dilimleri ile doldurun ve hemen servis yapın.

Beslenme Bilgileri

Porsiyon başına: Kalori: 550 # Karbonhidrat: 53g # Yağ: 27g # Protein: 24g # Sodyum: 206mg # Şeker: 9g Not: Gösterilen bilgiler mevcut içerikler ve preparatlara dayanmaktadır. Profesyonel bir beslenme uzmanının tavsiyesinin yerini almamalıdır.